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 Seminário da Unilly em São Sebastião do Paraíso
Data: 23/05/2005
Aconteceu em São Sebastião do Paraíso, no dia 23 de maio, o terceiro seminário da série: Os cuidados práticos para uma boa secagem?. A palestra foi ministrada pelo Dr. Aldir Alves Teixeira, Diretor da Assicafé e Consultor científico da illycaffè. Vale ressaltar a prestigiosa presença da Sra. Anna Illy Belci, dos técnicos da illy: Alessandro Bucci e Alessio Colussi, dos membros da rede illy no Brasil: Ingrid Raucher, Nelson Carvalhaes e Frederico Canepa, bem como do jornalista Marcio de Meo e o próprio palestrante. O evento aconteceu no auditório da Cooparaiso e contou com a presença de 187 pessoas, entre cafeicultores e técnicos. Neste mesmo dia, após o seminário, houve um encontro dos membros do clube illy do café com um almoço no Ouro Verde Tenis Clube, seguido de uma visita ao Armazém Peneira Alta. O clube illy do café é gerenciado pela ADS Assessoria de Comunicação, dirigida pelos executivos Sr. Antônio De Salvo e Sra. Ingrid Raucher.