Mestrado Internacional em Economia e Ciência do Café - Fundação Ernesto Illy
Data: 29/03/2010
Fonte: Fundação Ernesto Illy e Universidade do Café Brasil
Link: http://www.pensa.org.br/anexos/biblioteca/2932010103246_Master-project-ENG.PDF
O Curso de Mestrado Internacional em Economia e Ciência do Café é uma iniciativa proposta por um renomado grupo de lideranças no campo da educação: A Fundação Ernesto Illy, Universitá Del Caffè da illycaffè, a Universidade de Trieste, a Universidade de Udine, o International Superior School of Advanced Studies of Trieste, The Association of Biomolecular Medicine and The District of Coffee .
O curso é composto por 400 horas de aulas intensivas que acontecerão durante 4 meses nas dependências da Illycaffè em Trieste-Italia.O início do curso será em 17 de janeiro. Todas as aulas serão em inglês.
Os objetivos do Curso são de oferecer uma formação multidisciplinar profunda para graduados interessados em trabalhar com o mundo do café e mais especificamente, com o campo agro-alimentar. O curso englobará todo o ciclo produtivo do café desde o seu cultivo, até os serviços de alimentação, incluindo-se a logística e o processo de industrialização.
São também metas do Curso, oferecer consolidar e desenvolver relações entre as Universidades regionais e o mundo dos negócios, transferindo o conhecimento tecnológico e cultural da illycaffè, o legado moral e científico do Dr. Illy e o papel de Trieste como a cidade mais avançada em café.
Serão desenvolvidas três áreas disciplinares: Economia-administração, biologia-agronomia e tecnologia.
O curso é direcionado para profissionais graduados em Economia, Administração, Engenharia, Engenharia Agronômica ou Ciências que tenham interesse em adquirir conhecimentos específicos em aspectos agronômicos, tecnológicos e econômicos do agronegócio café, em outras palavras: da planta até a xícara.
O aluno deverá ser fluente em inglês, visto que o curso será todo ministrado neste idioma.
O investimento será de 15.000,00 Euros excluídas as despesas de transporte, alojamento e alimentação.
As inscrições estão abertas até 15 de setembro. Informações adicionais sobre o Mestrado Internacional e como se inscrever estão no site: http://www.fondazionernestoilly.org
E-mail: info@fondazioneilly.org
A Fundação Ernesto Illy oferecerá 7(sete) bolsas de estudos completas (incluídos o custo do curso, passagem aérea, traslado, alimentação e alojamento) para 1 (um) representante dos seguintes países: Brasil, Índia, Etiópia, Colômbia, Costa Rica, Guatemala, El Salvador.
A Universidade do Café Brasil foi a responsável pela seleção do aluno brasileiro.
Esclarecimentos adicionais sobre o processo de seleção do bolsista: unilly@unilly.com.br
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